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  堆肥分为好氧堆肥和厌氧堆肥，在好氧堆肥中最重要的就是温度的变化，在有机肥发酵中发酵的好坏直接影响了后期有机肥的质量，而发酵中掌握住温度的非常重要，下面向朋友们介绍堆肥物料温度是如何变化的？
1）堆肥之中温阶段（25-40℃）
在第一阶段（也被称作起始阶段），易降解且富含能量的物质充足，例如糖和蛋白质，逐渐被真菌、放线菌和细菌等降解，通常称这些微生物为初级分解者。根据堆肥模型，蚯蚓在堆肥中起到的作用却非常重要。实验证明，在初始底物中嗜温微生物的数量比嗜热微生物的数量多三个数量级，但初级分解者的活动却会导致温度升高。
2）高温阶段（35-60℃）
耐高温的有机体在这个阶段有较大的竞争优势，并逐渐在最后取代了几乎所有的中温微生物群。上一阶段着中的嗜温微生物逐渐死去，并最终被嗜热微生物所利用。此时，分解的作用的速度很快，并不断加速，直到温度大约达到62℃。在35-55℃之间，嗜热真菌的数量达到最大值，温度的继续升高则会抑制真菌的生长。因为在堆肥过程中，并不是所有区域都能够达到同一个温度，所以我们需要使用槽式翻抛机（翻抛设备均可）设备对物料进行翻抛通风。
3）冷却阶段（第二个中温阶段）
当底物消耗到一定的程度时，嗜热微生物的活力下降，温度也开始降低。嗜热细菌重新繁殖，它们来自受保护的微小生境中存活的孢子，或者从外部进行接种。如果初始阶段的微生物可以降解糖类、低聚糖和蛋白质，那么第二中温阶段的特征是微生物开始降解淀粉和纤维素，它们几乎都是细菌和真菌。
4）腐熟阶段
在腐熟阶段，基质质量下降，经过一系列的过程后，微生物群体的组成几乎全部变化，通常是真菌数量增加，细菌数量减少，混合物不再进一步降解，形成了木质-腐殖质复合体等，并成为主要物质。
堆肥过程中如何使用翻堆机？
翻堆机在堆肥发酵中起着重要作用，1.原料调质中的搅拌功能2.调节原料的温度。3，改善原料堆的通透性4.调整原料堆的水分。
堆肥过程中正常有机肥发酵的温度主要通过翻堆和强制通风来实现，有机肥的发酵过程一般是15-30天左右，有机肥在发酵初期气温缓慢甚至不起温，48小时候必须翻堆或者通风。避免堆体形成厌氧环境；
2.在高温阶段当堆温低于50℃，应及时翻堆（氧气减少、导致堆体内反映逐渐减少，从而温度降低），提高堆温，促进有机物分解和杀死有害微生物；
在发酵后期；一旦温度超过65℃，必须及时翻堆，防止有机物碳化和氨化。